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Caffé, orzo, ginseng, cicoria… come scegliere limitando l’acrilammide
Il nostro videoviaggio settimanale a OCCHI APERTI tra gli scaffali dei supermercati in compagnia della dottoressa Chiara Manzi continua questa settimana con l’analisi di caffè, orzo, ginseng, cicoria… C’è modo di limitare l’assunione di acrilammide, scopriamo. Ecco come
Il caffé è un piacere… se c’è l’acrilammide che piacere è?
Parafrasando una celebre pubblicità, c’è da chiedersi come limitare l’assunzione di questa sostanza potenzialmente cancerogena quando si consuma una delle....