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La Nestlé ha ritirato le confezioni di KitKat in India a seguito di una polemica che ha allarmato social e siti di informazione. Sulle confezioni delle famose barrette di cioccolato erano state riprodotte antiche pitture rupestri sacre, rinvenute nel...
  • 5 ore fa
Gli integratori gommosi all’aceto di mele, prodotte dalla Goli Nutrition impazzano sul web, ma non è tutto oro quel che luccica. Gran parte delle proprietà benefiche vantate non sono confermate da nessuno studio.  Negli ultimi tempi sono divenuti mol...
  • 7 ore fa
I semi di finocchio sono un’ottima spezia da aggiungere ai tuoi piatti. Vediamo come consumarli in particolar modo se vuoi perdere peso I semi di finocchio hanno un gusto molto aromatico e un sapore rinfrescante, per questo usarli in...
  • 7 ore fa
Se soffrite di allergia alla soia e di recente avete acquistato del riso Carnaroli in uno dei supermercati Coop, fate attenzione. L’azienda ha appena richiamato un lotto di prodotto perché potrebbe contenere allergeni, in questo caso, tracce di soia....
  • 8 ore fa
I post dei personaggi celebri possono rappresentare un problema quando si tratta di cibo o di bevande. Questo vale a prescindere dal fatto che chi li mette online sia sponsorizzato dalle aziende produttrici. In uno studio pubblicato su Jama...
Alcune lobby del settore della carne “agiscono in modo tentacolare in tutti gli ambiti della vita pubblica e privata”: la denuncia di Greenpeace contro i gruppi di settore pronti a tutto pur di prevenire il calo del consumo di...
  • 9 ore fa
Nel 2021 la quantità di zucchero aggiunta al caffè e alle bevande calde erogate dai distributori automatici del Trentino si è ridotta del 29%. Il risultato si legge in un comunicato diffuso dall’Azienda provinciale per i servizi sanitari di...
La Vitamina D è praticamente un ormone e ha funzioni non solo nel favorire il deposito di calcio e fosforo nelle ossa ma è proprio un messaggero del nostro organismo che invia messaggi e informazioni da un organo all’altro....
  • 1 giorno fa
Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano. Sicuramente ti sarà noto il ruolo che ricopre per una sana struttura ossea e per la crescita. Forse però non sai che il calcio è necessario per moltissime altre funzioni biologiche. Tra...
  • 1 giorno fa
Il nome inglese del frutto tropicale che in Italia chiamiamo Carambola è “Star Fruit”, che significa “Frutto Stella”. Abbastanza intuibile se si osserva la sezione di taglio trasversale del frutto, perché ha proprio la classica forma della stella a.....
  • 1 giorno fa
Tanti benefici dell’ananas sono fuori discussione: è povero di calorie ( 40 cal/100 g), ricco di vitamina C, ha importanti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Inoltre, aiuta la digestione e apporta benefici alle ossa perché è ricco di mangane...
  • 1 giorno fa
Un nuovo report dell’OMS mette in guardia sui rischi legati al consumo eccessivo di alimenti vegetali ultra-processati, che andrebbero evitati per una serie di motivi  Burger e salsicce vegetali, latte d’avena, formaggi vegan: negli ultimi tempi ques...
  • 1 giorno fa
Il consumo quotidiano di latte e yogurt è associato al mantenimento di un buono stato di salute. Lo conferma anche l’ultima edizione delle Linee guida per una sana alimentazione del Crea, nelle quali si raccomandano tre porzioni al giorno...
I semi di senape sono ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Scopriamo gli usi e tutti i principali benefici per la salute La senape è un condimento a base di semi della pianta di senape. Quest’ultima è originaria...
  • 1 giorno fa
L’ananas è un frutto esotico drenante, digestivo e dietetico, rinfrescante e gradevole ha moltissime proprietà salutari e si presta a moltissimi utilizzi in cucina.  Contiene la bromelina, un enzima presente nel gambo che svolge un’azione antinfiamma...
  • 1 giorno fa
Molto spesso ciò che mettiamo nel piatto è frutto dell’influenza di pubblicità e marketing – perché non sfruttare questa potenzialità per salvare il mondo dalla crisi climatica? Anche se non ce ne rendiamo conto, le nostre scelte di consumo...
  • 2 giorni fa
Il 90% sono donne, anzi, le persone che si rivolgono ai centri per la cura dei disturbi del comportamento alimentare sono per la maggior parte ragazze e giovani, fra i 13 e i 25 anni di età. Il fenomeno,...
Ivy Moscucci, esperta di cucina naturale e biologica, ci svela tutti i segreti del Kefir d’acqua. Avete mai provato a preparare il kefir d’acqua? Il Kefir d’acqua è una bevanda probiotica a base di grani di kefir, acqua naturale...
  • 2 giorni fa
Nel mese di Veganuary dedicato alla scelta vegan è stato battuto un nuovo record con il vegan burger più grande di sempre Gennaio è ormai anche noto per essere il Veganuary ossia il mese dedicato a tutti coloro che...
  • 2 giorni fa
Lo zucchero di cocco è un’alternativa considerata più salutare dello zucchero semolato, ma è davvero cos’? Scopriamolo insieme  Lo zucchero di cocco proviene dalla linfa della palma da cocco, e non dalle noci di cocco come comunemente si potrebbe...
  • 2 giorni fa